てらこ屋の手前みそ

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    これ、8月に仕込んだお味噌です。
    下ごしらえがほとんど終わった状態で、 最終、
    私の手でもみ込んでます


    すると、私に足りない菌が増えるみたいなんです
    家族で仕込むと、家族に足りないものが増えるみたいなんです。
    すごいです! ほたかみの塩を表面にかけて、
    おいておくんですけど 味がすごい〜!
    最初の香は甘い感じでした。

    このお味噌のすごい点、もう二つ。

    ・お味噌汁とご飯だけでほとんどの栄養がまかなえる!

    ・生きた乳酸菌や酵母が1gに160種類、10万個も存在する!

    ということです。 菌ってすごいですね〜!

    パンフレットには

    菌たちの造りだす酵素やアミノ酸は脳や腸、・血液を整え、

    体内のいろんな毒素(ニコチンなど)を排出する働きがあり、

    究極の予防食品といえます。

    -------------------------------------------------------

    無添加・無漂白。保存料や調味料は使ってません!

    お店に売ってあるお味噌は、裏の表示に たくさんいろいろ書かれていると思います。
    その数が少ないやつがオススメです。

    私のでよければお分けしますよ〜。
    お味噌汁で、デトックスです。

    コメント
    あきこさん、仕込んじゃいましたか!良いですね☆ワタシも注文して、仕込もうと思いつつ何年も経ってますわ・・・(汗)やろうっと!

    • みさこ
    • 2012/09/25 2:36 PM
    知っておきながら、なんかイマイチ注文する気にならなかったんですよね〜。量が多いし・・・。今回、分けっこメンバーに偶然入れていただき、手前味噌デビューにあいなりました^^
    • 明子
    • 2012/09/25 10:51 PM
    分けっこという手もありんすね☆
    思いつかなかったわ、それ。。。
    その手、頂き〜^^v
    • みさこ
    • 2012/09/26 5:15 PM
    手作りキットだったんですけど、1k分けていただきました。毎日頂いてます☆
    • 明子
    • 2012/09/27 9:02 PM
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